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    有名店で修行したオーナー自ら焼き上げる絶品焼鳥。国産の上質な備長炭で焼き上げる焼鳥は日本酒との相性◎

    有名店で修行したオーナー自ら焼き上げる絶品焼鳥。国産の上質な備長炭で焼き上げる焼鳥は日本酒との相性◎

    料理ページ参照

    その日仕入れる新鮮な朝引き鶏のみを使用し、紀州の最高級備長炭で焼き上げる焼鳥。さらにオーナー熟練の火入れの技により、絶妙な焦げ目、歯ごたえを演出。肉の旨味をギュッと閉じ込めたジューシーな仕上がりに。「ふりそで」や「こころのこり」などの希少部位もお楽しみいただけます。美酒と共にじっくりご堪能ください！

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    【約40種の日本酒】店主の目利きで旬の日本酒を常に40種程度ご用意しております。月替わりです。

    【約40種の日本酒】店主の目利きで旬の日本酒を常に40種程度ご用意しております。月替わりです。

    料理ページ参照

    月替わりの約40種の日本酒を取りそろえております。好みを仰って頂ければおすすめさせて頂きますのでお気軽にお問合せください。

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    【知る人ぞ知るお店】上乃裏に佇む本格炭火焼き鳥のお店『炎帝』

    【知る人ぞ知るお店】上乃裏に佇む本格炭火焼き鳥のお店『炎帝』

    料理ページ参照

    こちらのちょうちんが目印です。一本一本丁寧に焼き上げた炭火焼き鳥が自慢のお店です。

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    上質な備長炭で焼き上げる焼鳥各種

    上質な備長炭で焼き上げる焼鳥各種

    当店は朝引き鶏のみ使用し、上質な備長炭で焼き上げご提供！焼き鳥に合う日本酒や焼酎など種類豊富にご用意あり！

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    炭にもこだわり、紀州の最高級備長炭を使用。

    炭にもこだわり、紀州の最高級備長炭を使用。

    火力、火持ち、安定感はどれを取っても最高級。「強火の遠火」で表面を均一的に焼くことができ絶妙な焦げ目、歯ごたえを演出。食材の旨味をぎゅっと閉じ込め、ジューシーな仕上がりになります。当店は新鮮なその日仕入れる朝引き鶏のみ使用し、ご提供。特製ダレに付け込んだ焼き鳥とお酒との相性は抜群。

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    炎帝コース

    炎帝コース

    3,500円(税込)

    ・焼鳥8本（ささみ/はつ/砂ズリ/せせり/ねぎま/つくね/レバー/野菜串他)※仕入れによって内容がかわります　・サラダ・鬼おろし・漬け物・季節の逸品・鶏スープ

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    ささみ（わさび・梅・柚子胡椒）

    ささみ（わさび・梅・柚子胡椒）

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    せせり

    せせり

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    ねぎま

    ねぎま

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    砂ズリ

    砂ズリ

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    ハツ

    ハツ

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    レバー

    レバー

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    ふりそで

    ふりそで

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    ハラミ

    ハラミ

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    ぼんじり

    ぼんじり

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    だきみ（むね肉）

    だきみ（むね肉）

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    手仕込み生つくね

    手仕込み生つくね

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    しそつくね

    しそつくね

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    うずら

    うずら

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    きむらの厚揚げ

    きむらの厚揚げ

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    エリンギ

    エリンギ

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    山芋

    山芋

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    ししとう

    ししとう

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    だし巻き玉子

    だし巻き玉子

    720円(税込)

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    ちくわ磯辺揚げ

    ちくわ磯辺揚げ

    550円(税込)

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    梅水晶

    梅水晶

    480円(税込)

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    ＜熊本県産＞塩トマト スライス

    ＜熊本県産＞塩トマト スライス

    580円(税込)

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    季節の逸品（コースMENU）

    季節の逸品（コースMENU）

    コース料金

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    鬼おろし（コースMENU）

    鬼おろし（コースMENU）

    コース料金

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    サラダ（コースMENU）

    サラダ（コースMENU）

    コース料金

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    上の裏通りに新しくオープンした《炭火焼鳥 炎帝》和のモダンな雰囲気が自慢の店内はコロナ対策万全で営業致しております！お一人様でのご来店もお待ちしております！

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    最大4名までの利用が可能のテーブル席もご用意！落ち着いた雰囲気で本格焼鳥と日本酒・ワインをご堪能下さい。

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    上の裏に佇む隠れ家的雰囲気が最高の店内。お一人様でのご利用はもちろん、記念日や誕生日、接待などにおススメ◎雰囲気抜群のカウンター席は大切な時を彩ります。デートや記念日、誕生日など大切なシーンに◎また当店の炭は和歌山県紀州の最高級備長炭を使用するこだわっりぷり！

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    上通（上乃裏）に佇む炭火焼き鳥専門店。

    上通（上乃裏）に佇む炭火焼き鳥専門店。

    上乃裏に佇む焼き鳥専門店【炭火焼鳥炎帝】和のモダンな雰囲気が自慢の店内はお一人様でのご利用はもちろん、記念日や接待など大切なシーンでも◎当店の炭は紀州の備長炭のみ使用！

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    オーナー厳選した日本酒×焼き鳥！

    オーナー厳選した日本酒×焼き鳥！

    その日仕入れる鮮度抜群の薩摩の赤鶏のみ使用し、上質な紀州の備長炭で焼き上げご提供！厳選日本酒や日本ワインなど焼き鳥に合うこと間違いなし。

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    テーブル4名様 × 2

      2名様～最大4名でのご利用可能のテーブル席。少人数の宴会でのご利用はもちろん、接待など大事な人のおもてなしなどに最適です。

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      テーブル4名様 × 1

        【新設】入口付近に新しくテーブル席を新設しました。清潔感あふれる広々テーブルでお楽しむいただけます。

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        テーブル4名様 × 1

          キッチン近くのテーブル席はライブ感をお楽しみいただけます。お皿もお洒落で可愛い陶器使用♪

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          テーブル4名様 × 1

            広々4名テーブル完備！プライベートな飲み会にぴったり♪

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            テーブル4名様 × 1

              窓側のテーブル席は、夜景も見えて雰囲気抜群♪データや女子会に♪

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              カウンター1名様 × 11

                ゆっくりお寛ぎ頂けるカウンター席をご用意。店主がお客様のペースに合わせて焼き鳥をご提供致します。お一人様でのご利用はもちろん、接待や記念日など大切なシーンに◎

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                カウンター1名様 × 11

                  和のモダンな店内は落ち着いた雰囲気はデートや記念日にぴったり。お一人様も大歓迎。コロナ対策万全ですので、安心安全でご飲食をお楽しみください。

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                  カウンター1名様 × 11

                    ゆっくりお寛ぎ頂けるカウンター席をご用意。店主がお客様のペースに合わせて焼き鳥をご提供致します。お一人様でのご利用はもちろん、接待や記念日など大切なシーンに◎厳選した日本酒、ワインとの相性も抜群。

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                    カウンター1名様 × 11

                      ワンランク上の炭火焼鳥専門店【炎帝】上質な空間が最高の店内はおもてなしなどに最適。こだわりの日本酒や焼酎など焼き鳥に合う料理をぜひご堪能下さい。

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                      カウンター1名様 × 11

                        ワンランク上の炭火焼鳥専門店【炎帝】上質な空間が最高の店内で味わう絶品焼き鳥は接待やデート、記念日などに最適◎当店の使用する炭は和歌山県紀州の備長炭のみ使用。ふっくらジューシーに焼きあがる焼き鳥をご堪能下さい。

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                        カウンター1名様 × 11

                          ダイニングカウンターは料理の様子を楽しめたり、店主との会話も楽しめます。デートや各種食事に♪

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                          水道町電停から徒歩5分。上の裏通りに佇む大人の隠れ家【炭火焼鳥炎帝】

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                          このロゴが目印。

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                          当店の焼鳥は紀州の備長炭のみ使用。

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                          鶏の旨さ引立つ美酒の数々

                          鶏の旨さ引立つ美酒の数々

                          定番から稀少な銘柄まで、焼鳥の旨さをさらに引き立たせる日本酒を取り揃え。部位に合わせた飲み比べも◎

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                          備長炭は紀州の最高級使用

                          備長炭は紀州の最高級使用

                          紀州備長炭を使用し、一本丁寧に焼き上げる絶品焼き鳥。自慢のライブカウンターは接待や記念日に◎

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                          雰囲気抜群のカウンター席

                          雰囲気抜群のカウンター席

                          和の木のぬくもり感じる店内はお一人様～お気軽にご利用頂けます。仕事帰りや接待、記念日などに最適。

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                          記念日や誕生日に…

                          記念日や誕生日に…

                          日本ワインの品ぞろえも豊富にご用意あり！記念日・誕生日など大切なシーンや接待などに最適◎

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                          朝引き鶏の使用の焼鳥

                          朝引き鶏の使用の焼鳥

                          店主自ら目利きをし仕入れる食材の数々。鮮度抜群の朝引き鶏のみ使用し備長炭で焼き上げる本格焼鳥に舌鼓！

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                          雰囲気自慢の店内

                          雰囲気自慢の店内

                          店内は焼き鳥店ながら和のモダンな落ち着いた雰囲気で食事を愉しめる。臨場感あるカウンター席お一人様も◎

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                          焼き鳥や和食に合う厳選日本酒を種類豊富にご用意あり。

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                          焼き鳥や和食に合う厳選した焼酎もも種類豊富にご用意あり。

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                          純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

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                          焼き鳥や和食に合う厳選日本ワインを種類豊富にご用意あり。

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                          焼き鳥や和食に合う厳選日本酒を種類豊富にご用意あり。片口に注ぐことでお酒の雑味が抜け、一層美味しくお酒を味わっていただけます。

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                          こだわりのインテリアでお洒落な空間を演出♪

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                          メニュー表やお皿やお箸もお洒落でインスタ映え♪

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                          提灯が目印！階段を登って２Fにあります！

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                          セブン上の裏通り店からすぐ♪

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                          日本酒の品揃えも豊富にあり！飲み比べセットも◎

                          日本酒の品揃えも豊富にあり！飲み比べセットも◎

                          全国の有名な銘柄から珍しい銘柄まで品揃え豊富にご用意あり！いろんな味を楽しみたい方必見の飲み比べセットもご用意あり！

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                          焼き鳥に合う焼酎もご用意してます！

                          焼き鳥に合う焼酎もご用意してます！

                          焼き鳥や旬の料理に合う焼酎を多数ご用意しております！九州の美味しい焼酎と焼き鳥をご堪能下さい！

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                          こだわりの焼鳥の旨さをさらに引き立てる、全国各地の日本酒を取り揃えております。

                          こだわりの焼鳥の旨さをさらに引き立てる、全国各地の日本酒を取り揃えております。

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                          「飛露喜」、「而今」、「No.6」など、稀少な銘柄も数々取り揃えております。焼鳥との相性も抜群。タレ・塩、それぞれの部位などとの相性を飲み比べてみるのも◎最高級備長炭で焼き上げる本格焼鳥と、美酒とのマリアージュをご堪能ください。

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                          新政唯一の定番生酒、「No.6」 (S-Type)

                          新政唯一の定番生酒、「No.6」 (S-Type)

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                          新政唯一の定番生酒、「No.6」の代表作であるS-Type。ふくよかさとキレを兼ね備え、口当たり前半の濃縮感と、後半のキレの好対照が魅力。

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                          東鶴　芽吹き（純米吟醸うすにごり生）

                          東鶴　芽吹き（純米吟醸うすにごり生）

                          720円(税込)

                          （佐賀県/日本酒度：-5）ふんわり甘く、ジューシーで優しいお米の旨味がたっぷり。オリ由来のガス感心地よい。