おすすめ料理

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  有名店で修行したオーナー自ら焼き上げる絶品焼鳥。国産の上質な備長炭で焼き上げる焼鳥は日本酒との相性◎

  料理ページ参照

  その日仕入れる新鮮な朝引き鶏のみを使用し、紀州の最高級備長炭で焼き上げる焼鳥。さらにオーナー熟練の火入れの技により、絶妙な焦げ目、歯ごたえを演出。肉の旨味をギュッと閉じ込めたジューシーな仕上がりに。「ふりそで」や「こころのこり」などの希少部位もお楽しみいただけます。美酒と共にじっくりご堪能ください！

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  有名店で修行したオーナー自ら焼き上げる絶品焼鳥。国産の上質な備長炭で焼き上げる焼鳥は日本酒との相性◎

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  その日仕入れる新鮮な朝引き鶏のみを使用し、紀州の最高級備長炭で焼き上げる焼鳥。さらにオーナー熟練の火入れの技により、絶妙な焦げ目、歯ごたえを演出。肉の旨味をギュッと閉じ込めたジューシーな仕上がりに。「ふりそで」や「こころのこり」などの希少部位もお楽しみいただけます。美酒と共にじっくりご堪能ください！

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  【約40種の日本酒】店主の目利きで旬の日本酒を常に40種程度ご用意しております。月替わりです。

  料理ページ参照

  月替わりの約40種の日本酒を取りそろえております。好みを仰って頂ければおすすめさせて頂きますのでお気軽にお問合せください。

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  【約40種の日本酒】店主の目利きで旬の日本酒を常に40種程度ご用意しております。月替わりです。

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  月替わりの約40種の日本酒を取りそろえております。好みを仰って頂ければおすすめさせて頂きますのでお気軽にお問合せください。

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  【知る人ぞ知るお店】上乃裏に佇む本格炭火焼き鳥のお店『炎帝』

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  こちらのちょうちんが目印です。一本一本丁寧に焼き上げた炭火焼き鳥が自慢のお店です。

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  【知る人ぞ知るお店】上乃裏に佇む本格炭火焼き鳥のお店『炎帝』

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  こちらのちょうちんが目印です。一本一本丁寧に焼き上げた炭火焼き鳥が自慢のお店です。